CÁCH LÀM PHÔ MAI TƯƠI



[ TRÀ SỮA PHÔ MAI TƯƠI ]
Thấy nhiều bạn có nhu cầu làm quá hôm nay mình chia sẻ bí quyết làm phô mai tươi uống chung với trà sữa 😚😚😚😚
Nhớ like và share rộng rãi nhaaaaa 😒.
Đây là cách làm cụ thể nhé :
Phô mai tươi ( khúc bạch phomai )
Nguyên liệu :
1 hộp whipping cream Anchor 250ml
360ml sữa tươi ko đường
10 muỗng đường
2,5 muỗng cafe gelatine bột + 1 muỗng ăn cơm gelatin bột
(Có nghĩa là mình đong 2 lần, lần thứ nhất mình đong bằng muỗng nhỏ khuấy cafe , lần thứ hai mình dùng muỗng ăn cơm đong )
5 cục phomai con bò cười
Cách làm :
– hoà một xíu sữa vào cái chén nhỏ cùng với 5 cục pho mai, tán nhuyễn. Sau đó bỏ vào lò vi sóng 20s cho pho mai tan ra rồi tán tiếp cho nhuyễn
– Cho gelatine vào chén cùng một ít nước sâm sấp khoảng 15ml, cho vào lò vi sóng khoảng 30s cho nổi bọt lên
– Hoà 1 hộp whipping vs 2 hộp sữa tươi ko đường (= 360ml) vào cái nồi cùng với hỗn hợp phô mai hồi nãy, đun lên ( lưu ý ko đun quá sôi, chỉ lăn tăn ) sau đó bỏ hỗn hợp gelatine vào khuấy đều rồi tắt bếp
– Rây hỗn hợp vào cái hộp để hỗn hợp đông lại trong vòng 6h
– Thế là bạn đã có công thức của bà tiên rồi đó ahihiiii 😊
Chúc các bạn thành công
@@@@@@@@@
Trong clip mình sai ở chổ ” oven” không phải oven mà là mircowave đó :((((((((((
@@@@@@@@@@

Nguồn: https://safevn.net

Xem thêm bài viết khác: https://safevn.net/am-thuc/

Article Categories:
Ẩm Thực

Comments

  • Cám ơn em chị đã tìm công thức để làm được phô mai tươi lâu lắm rồi mà chưa ai đăng lên hết ,chỉ làm thạch pho mai làm với râu câu ăn kg ngon mà ngán nữa .hôm nay mới thấy em đăng hướng dẫn chị rất vui để chị sr làm thử .rất cám ơn em đã chia sẽ .cách làm của em giống như ở quán trà sữa pho mai thì ngon như ý chị đã đi tìm

    Jolie Pham June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Bạn cho mình biết chỗ bán phô mai tươi chỗ nào

    Lê Đình Giang June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Mình bảo quản được bao lâu ạ

    Dương Thị Thu Quỳnh June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Loại này mềm như flan hay dẻo như khúc bạch vậy ạ?

    Mỹ Ái June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Đây là thạch cơ mà

    Channel Lily June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Mình thay lò vi sóng thành bếp để làm tan phô mai đc ko

    Kim Anh Lưu Hoàng June 25, 2020 2:10 am Reply
  • 2 muỗng rưỡi cafe này là sao vậy . Có thể giải thích cho mình được không ?

    Tien Nguyen June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Phô mai này làm phô mai que đc hong

    khon Nhat ne J cate June 25, 2020 2:10 am Reply
  • cảm ơn bạn. Tìm công thức bao lâu nay, ăn phô mai tươi của trà sữa Lavida lâu nay cũng nghi nghi nguyên liệu như vầy mà không chắc. Nay xem được clip này thì mình nghĩ giống ở quán trà sữa 80%, tự tin làm ở nhà ăn cho đỡ ghiền :))))

    Quyên Đỗ June 25, 2020 2:10 am Reply
  • cj ơi e k có lò vi sóng thì lm sao cj
    mà khi làm xg cho vào tủ lạnh ngăn mát hay đông z cj
    mong cj tl

    luat Luat June 25, 2020 2:10 am Reply
  • phô mai này làm pizza đc ko ạ

    Đức Lê quý June 25, 2020 2:10 am Reply
  • https://www.facebook.com/100005956290499/posts/690711517804052/

    Lê Lâm June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Xin chào các bạn, cảm ơn các bạn thời gian qua đã like và share clip này của mình. Mình chỉ có cái điện thoại và một chút ít kiến thức về chỉnh sửa video thôi, mình chưa đầu tư được máy quay và laptop để chỉnh sửa. Phần giải thích về cách làm mình có hơi chỉnh nhanh vì mình nghĩ Video ngắn gọn up lên mạng sẽ nhanh hơn. Video này thật ra mình làm để up lên chơi cho vui thôi, mình ko nghĩ nhiều người lại coi như vậy.
    Loại phomai này không phải loại phô mai kéo sợi hay tan chảy nên không dùng làm phô mai que hay bỏ lên pizza. Đây là phomai ( khúc bạch phô mai ) dùng với trà sữa. Ăn vào rất ngon.
    Oven ở đây mình ghi nhầm đấy. Các bạn dùng Microwave nhé , bỏ phômai con bò cười vào 15s hay 30s cho phomai tan hết nhé.
    Cảm ơn các bạn.
    https://www.facebook.com/100005956290499/posts/690711517804052/

    Lê Lâm June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Lm phô mai từ phô mai ????

    Điện Lạnh Huy June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Oven là mẹ j z

    bé Nụ June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Quá lạm dụng từ tiếng anh
    Xem k hiểu ns đến cái j
    Phụ đề dài nhưng lại để thời gia quá nhắn, c nổi 2s
    Chắc ms tập làm video (cảm giác v)

    Trang Nguyễn June 25, 2020 2:10 am Reply
  • nhanh thế chửa kịp đọc chữ

    Thu Pham June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Mik làm r có thành côg nhưng k ngon

    Dung's Mít's June 25, 2020 2:10 am Reply
  • ??Phomai cho đường

    Itachi music Official June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Bạn ơi khi mình làm thì nó bị tách một lớp nước ra ạ ban có thể hướng dẫn cách khắc phục không ạ xin cám ơn

    Thinh Nguyen June 25, 2020 2:10 am Reply
  • thay gelatin bằng bột rau câu con cá được không mọi người

    co vann June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Whippding là chi mô

    Gia Huy Nguyễn June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Oven là gì vậy ad???

    Gia Huy Nguyễn June 25, 2020 2:10 am Reply
  • cho mk hỏi nó đông đặc lại r thì làm phô mai que đc ko😊😊

    Phương Trần June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Giống chè khúc bạch v ạ

    Ngọc Diễm June 25, 2020 2:10 am Reply
  • dung emoji nhieu wa

    Duc Minh Tran June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Pho mai nay lam pho mai que dc hk

    Hồng Lê June 25, 2020 2:10 am Reply
  • chac ngon lam

    Nga Nguyễn channel June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Oven là cái giống gì vậy. Phải ns rõ ra chứ

    Thúy Hằng June 25, 2020 2:10 am Reply
  • mình sud kênh bạn rồi bạn sud kênh mình nha

    huong nguyen June 25, 2020 2:10 am Reply
  • ad cho hỏi cái sữa có đg ko ạ

    Bon AM June 25, 2020 2:10 am Reply
  • o ven là gì vậy bạn

    Phu Cong June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Phô mai này làm gà cay phô mai đc ko ko ad

    Miana chanel June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Đó là thạch rau câu phô mai sữa tươi ạ

    Luôn Nguyễn June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Tốt lắm bé ơi video này hay lắm chú làm thử rùi 1 ngày cả nhà ăn hết 1 hộp to tướng luôn

    Love Family June 25, 2020 2:10 am Reply
  • cái này chúng ta chỉ cần cho 2 lòng đỏ trứng 2 bịch sữa tươi bột bắp hoặc bột năng r nấu là ok

    kigro 기로 June 25, 2020 2:10 am Reply
  • cho 2 muỗng rưỡi cafe + 1 muỗng ăn cơm gelatin cùng với 1 ít nước lọc là sao mọi người

    mai vien June 25, 2020 2:10 am Reply
  • Đấy mà gọi là phô mai ạ là pudding thỳ đúng

    Kitty Slime June 25, 2020 2:10 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *