Cách làm mì tương đen Hàn Quốc – How to make Jjajangmyeon



Mì tương đen Jjajangmyeon là món mì cực kì nổi tiếng của Hàn Quốc, đây cũng là 1 trong 100 biểu tượng văn hoá của đất nước này. Jjajangmyeon được làm từ những sợi mì Udon tươi ngon và nước sốt tương chunjang hay còn gọi là Xuân tương (tương làm vào mùa xuân) có màu đen và mùi vị thơm ngon đặc biệt.
Nguyên liệu gồm có:
Phần mì tươi (mình làm từ máy làm mì Philips)
– 250g bột mì đa dụng (1 cốc đầy gạt ngang). Cốc này có trong bộ máy luôn nên khá tiện, bạn không phải cân mì nữa.
– 1 quả trứng gà + nước sao cho vừa đủ 100 ml chất lỏng.
– 1/8 tsp muối tinh

Nguyên liệu làm sốt và cách làm, bạn xem chi tiết tại blog của mình nhé:

Blog đang được xây dựng nên có thể chưa hoàn thiện và chưa đầy đủ nội dung như mong muốn, các bạn chờ mình nhé.


Bấm vào nút Subscribed (Theo dõi) kênh youtube Esheep Kitchen để cập nhật nhiều món ăn ngon khác nhé.
Hoặc theo dõi mình qua FB page Esheep Kitchen:

Nguồn: https://safevn.net

Xem thêm bài viết khác: https://safevn.net/am-thuc/

Article Categories:
Ẩm Thực

Comments

  • Ăn như cứt

    Hùng Trần June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Mì này tầm bn calo v ạ

    Duyen suri June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Giọng chị này hay dã man

    Nguyễn Bằng Linh June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Mua máy làm mỳ ở đâu, giá cả thế nào ad

    Mến Vi thị June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Mik có thể mua tương đen ở đâu vậy bạn

    Thanhbinh Nguyenvu June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Theo khẩu vị của mình thì món này ko ngon, do mình thích ăn cay và mặn nên khi ăn mì này mình thấy nó lạc giống như ko nêm gia vị vậy ( ý kiến riêng)

    Mỹ Duyên June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Cái máy kia là máy gì vậy ạ

    Mai Anh Nguyễn June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Tui đã xịt tương đen Tường An lên tô mì tôm và ăn rất ngon

    Phạm Minh Tâm June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Video đẹp quá

    Trần Duyên June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Vào nhà hàng hàn ăn r hãy phán ngon hay dở , chứ mà mua mấy gói bán siêu thị thì đừng phán

    Thao Phan June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Clip hay quá, em cũng ăn mỳ tương đen https://www.youtube.com/watch?v=ah2mpvP5Lts

    Tuong Quach June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Mình mới làm và ăn k ngon, chắc tại k hợp khẩu vị của mình, ăn đc xíu là bỏ nguyên nồi luôn, uổng quá tr😭

    Linh Nhược June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Không ngon, toàn mùi đắng át hết mùi rau củ

    Bbbb Vvvv June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Ngon vãi nồi, ực ực

    Frank Nguyen June 19, 2020 8:29 am Reply
  • tương đen là tương đen j v

    phước lê hữu June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Ăn thử và thất vọng. Vị k ngon như tưởng tượng. Mẹ mình chửi cho sấp mặt vì bảo “m cho t ăn cái quái quỷ j vậy” :))

    Phương Lan June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Thèm r do

    Thanh Hải Huỳnh June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Ra quán ăn cho nhanh, tội gì phải mày mò nấu mất thời gian.

    Hiền Nguyễn June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Ngon lam chi oi

    cao vân slimey June 19, 2020 8:29 am Reply
  • nhìn như cứt… tởm vl…. óc cko cmt chữi t…

    Cao TD June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Ko cần nấm thủy tiên đc ko chị

    Gamer Denner June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Tương đen mua ở đâu vậy an

    Phương Đặng June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Thấy nhiều bạn lạ lùng ghê, đây là món nước người ta, ẩm thực nước người ta mà cứ suốt ngày so sánh nó phải hợp khẩu vị người VN

    Trang Đoàn June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Giọng hay quá ạ

    Thảo Thảo June 19, 2020 8:29 am Reply
  • nhạc nền tên gì vậy

    Hải Vân Phan Thị June 19, 2020 8:29 am Reply
  • 맛있겠네요!
    한국 여행, 문화, 음식 소개 채널입니다.
    나의 채널도 방문해 주세요.
    감사합니다.Thật ngon!
    Đây là một kênh dành cho du lịch, văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc.
    Vui lòng truy cập kênh của tôi.
    Cảm ơn bạn.

    미어캣 TV Meerkat TV June 19, 2020 8:29 am Reply
  • tớ làm rồi ăn ngon vl ra

    Trang Tran June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Mi gói dược ko

    Game TV June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Hay quâ

    Chức Phạm June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Thà mua 1 gói mì tương đen ở vimax 25 nghìn còn hơn mất bn tiền mua đồ mới cả làm. Thà mua vầ nấu rồi ăn còn nhanh hơn ae ạ

    Hạ Minh June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Mjnh tung lam mon han quoc nay 5 nam roi neu co anh chj nao tuyen dau bep mon nay cho em xjn voi ạ

    huygo113 huygo113 June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Sợi mỳ quá dài và dính,mỳ tương đen hàn kbh đen xì nv bà này nấu lâu cắt nguyên liệu nhỏ nv sẽ nhừ và k giữ đc độ tươi và thơm vốn có ,cho nhiều bột nên sốt bị đặc ncl k giống

    Quỳnh Nguyễn June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Minh muon mua tương den ma hoi nhju chô zui ko co

    Nguyen Yen June 19, 2020 8:29 am Reply
  • b oi b ns ro cho bn ml dau hao va nuoc tuong den minh vs

    tung cao June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Nhìn thì ngon vậy mà ăn ko ra cái giề luôn.

    Gia đình Nhà Cá June 19, 2020 8:29 am Reply
  • bạn ơi mì này mua ở đâu ạ? mì thôi ạ, chứ nc tg mình bt r ạ

    thaonguyen do June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Ko cần tuong dau den đuoc ko ạ

    Ngọc Nhi Chan June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Nhìn ngon ghe muốn chay nước ming luôn

    hoanganh nguyen June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Cho hỏi tương đen mua ở đâu vậy ạ

    quỳnh nguyễn June 19, 2020 8:29 am Reply
  • tương đen mua ở đâu vậy

    Băng Nhi Pham June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Mì tương đen cũng không ngon lắm đâu
    Mình có đi qua Hàn Quốc thăm cô bên đó
    Ăn rồi nên biết
    Mấy món như hủ tiếu ,phở,mì quảng bên VN ngon hơn nhiều

    Haeun Park June 19, 2020 8:29 am Reply
  • Nói chậm vl.

    nguyễn nguyệt minh June 19, 2020 8:29 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *