Safevn - Tin chuyên sâu về sức khoẻ nổi bật 24h
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Sức Khỏe
No Result
View All Result
Monday, November 21, 2022
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Sức Khỏe
No Result
View All Result
Safevn - Tin chuyên sâu về sức khoẻ nổi bật 24h
No Result
View All Result

Cách làm bánh bông lan hấp siêu mềm xốp, không dùng lò nướng

admin by admin
June 24, 2020
in Thể Thao
27
Cách làm bánh bông lan hấp siêu mềm xốp, không dùng lò nướng



Facebook: facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh:

—
Hướng dẫn bắt đầu ở 1:30.

Nghĩ đến không cần lò nướng các bạn thường nghĩ ngay đến dùng nồi cơm điện đúng không? Nhưng mà dùng nồi cơm điện có một nhược điểm là không phải nồi nào cũng giống nồi nào, nhiều khi không canh được bánh sẽ dễ bị cháy bên ngoài nhưng lại sống bên trong, bánh nở to nhưng nhanh chóng xẹp. Thế nên mình đã nghĩ ngay đến món bánh bông lan làm bằng nồi hấp, sau khi thử nhiều công thức thì mình thấy đa số các món bánh bông lan bằng nồi hấp thường cho rất ít chất lỏng thế nên thành quả làm ra tuy vẫn xốp nhưng thường bị khô. Mình đã thử nhiều lần và cuối cùng ra được kết quả là món bánh mà mình giới thiệu ngày hôm nay, ngon mềm xốp và không thua gì bất cứ loại bánh nướng nào mà quan trọng là cách làm đơn giản hơn rất nhiều nhé.

Nguyên liệu cho khuôn tròn đường kính 16cm (bánh sẽ nở cao đầy khuôn):
– 3 quả trứng gà (55-60g/quả, tính cả vỏ)
– 90g (3/4 cup – 180ml) bột mỳ đa dụng
– 1 thìa cà phê bột nở (5ml) baking powder (không có cũng không sao, có bánh sẽ nở ổn định hơn)
– 45ml (3 tbsp) dầu ăn
– 45ml (3tbsp) sữa tươi
– 8g đường vani, có thể thay bằng tinh chất vani, tăng thêm 5g (1/2 tbsp – 7.5ml) đường trong công thức.
– 1 xíu muối
– 1/2 thìa cà phê nước chanh
– 50g (1/4 cup – 60ml) đường hạt mịn

Bánh chocolate (trà xanh): thay 15g bột mì bằng 15g bột cacao (trà xanh) + thêm 25g đường
Bánh vị cam: Thay 45ml sữa bằng 45ml nước cam + 1 thìa canh vỏ cam.
Bánh vị chanh: Thay 20ml sữa tươi bằng 20ml nước chanh + 1 thìa canh vỏ chanh + 10g đường

Nguồn: https://safevn.net

Xem thêm bài viết khác: https://safevn.net/the-thao/

Xem thêm Bài Viết:

  • Cakhia link trực tiếp bóng đá với dàn bình luận viên đẳng cấp
  • Bí quyết soi kèo bóng đá rạng sáng mai như siêu cao thủ
  • Nhận định bảng F Euro 2021: Tử thần sẽ gọi tên ai?
  • Thuật ngữ bóng đá trực tuyến người chơi cần nắm để cá cược
  • Sai lầm nên tránh khi soi kèo bóng đá Pháp cho người chơi mới
Previous Post

Những điểm trên cơ thể bị đau mà bạn không nên cố chịu đựng, phải đi khám càng sớm càng tốt

Next Post

🖥 [LIVESTREAM] Bí kíp chăm sóc trẻ sơ sinh 24h đầu sau sinh

Next Post
🖥 [LIVESTREAM] Bí kíp chăm sóc trẻ sơ sinh 24h đầu sau sinh

🖥 [LIVESTREAM] Bí kíp chăm sóc trẻ sơ sinh 24h đầu sau sinh

Comments 27

  1. Scarlett Huang says:
    2 years ago

    Mình thành công rồi nè
    Nồi cơm điện mình làm bị cháy
    Nấu bằng nồi này thành công 100%
    Cám ơn chị rất nhiềuuuuuuuuuu

    Reply
  2. Hằng Thạch says:
    2 years ago

    Bạn ơi cho mình hỏi Bột mì 13%được không bạn. Thank

    Reply
  3. Tôm TíTv says:
    2 years ago

    Video này chị có dùng bột nở k ạ

    Reply
  4. Yến Hải says:
    2 years ago

    Cho em hỏi nếu có bột cake flour thì thay cho bột mỳ đa dụng với cùng tỉ lệ có đc ko ạ?

    Reply
  5. Ngân Đây Nè says:
    2 years ago

    Cho e hỏi lúc hấp nhà e ko có nắp trong suốt vậy cỡ 30p mở nắp ra xem đc ko ạ

    Reply
  6. Ngân Nguyễn Bích says:
    2 years ago

    Chị ơi hôm nay em làm bánh chocolate như thế này thì ko được phồng với cả bị bón cục ạ. Em ko biết tại sao nữa😟 Chị giải thích cho em được không ạ

    Reply
  7. Thien Tran says:
    2 years ago

    E danh long trang ko cho duong vao thi phồng , con khi danh cho duong vao thi ko phong chi ak … chi giup e

    Reply
  8. Thien Tran says:
    2 years ago

    Cho duong vao long đỏ duoc ko ak

    Reply
  9. Ngân Nguyễn Bích says:
    2 years ago

    Chị ơi nếu minnf làm công thức khuôn 20 thì thay đổi thế nào ạ

    Reply
  10. Thien Tran says:
    2 years ago

    Dùng xửng hấp nấu xoi hấp banh dc ko chi

    Reply
  11. duyên lê says:
    2 years ago

    Chị ơi. E làm mà bị thất bại rồi huhuhu. Buồn. Bánh k ra bánh. K ăn đc. K nở tí nào luôn. K hiểu vì sao ạ??

    Reply
  12. Ngân Nguyễn Bích says:
    2 years ago

    Chị ô cho em xin công thức khuôn 18 ạ

    Reply
  13. Địch Lệ Nhiệt Ba Địch Lực Mộc Lạp Đề says:
    2 years ago

    em đã làm và thành công ngay từ lần thử đầu tiên bánh có màu rất đẹp nma hơi ngọt quá em có thể giảm bớt đường đi được không ạ và giảm bao nhiêu để không ảnh hưởng đến phần meringue ạ

    Reply
  14. Trang Đỗ says:
    2 years ago

    Em cũng để mức 5/9 hấp 40p mà cạn nuoc suốt thôi ạ

    Reply
  15. Thê Lụ says:
    2 years ago

    Mình làm theo công thức của bạn mà bánh k xốp k nở là bị làm sao ạh

    Reply
  16. Hoàng Kim says:
    2 years ago

    mình k có baking powẻr v mình thay = baking soda đc ko

    Reply
  17. Trang Đỗ says:
    2 years ago

    Công thức này nhưng k hấp mà nướng có ok k ạ

    Reply
  18. Khanh Ngo says:
    2 years ago

    Em ko có vani thì làm có ảnh hưởng j ko ạ

    Reply
  19. minh minh says:
    2 years ago

    Sao chị làm đúng công thức nhưng phần lòng đỏ rất đặc,bánh ko nở

    Reply
  20. Khanh Ngo says:
    2 years ago

    Nhà em ko có khuôn thì em dùng bát được ko ạ

    Reply
  21. Ngoc Tram Nguyen says:
    2 years ago

    Cam on nha 🤝

    Reply
  22. Hương Nguyễn Thanh says:
    2 years ago

    Chị ơi, sao lúc đầu làm e thành công lắm mà h nó toàn bị xẹp sau khi hấp xong với cả lòng trắng trứng e đánh nó cứ bị bọt (bông nhưng có bọt), ko có mềm mịn như chị đánh??

    Reply
  23. Ling Nguen says:
    2 years ago

    Chị ơi nếu mình muốn làm bánh vị cacao thì mình thêm bột ca cao đc ko và cho bao nhiêu ca cao thì được ạ?

    Reply
  24. Kimquyen Ngo says:
    2 years ago

    Sao minh hap xog bah bi sẹp xuong ha chế?

    Reply
  25. thu diem says:
    2 years ago

    Chào Sukie, có khi nào vì mình cho đường vào sớm quá, nên lòng trắng trứng đánh không lên bông? Cám ơn Sukie?

    Reply
  26. ??? says:
    2 years ago

    làm bột mì số mấy ạ

    Reply
  27. Thu Hương says:
    2 years ago

    Làm bằng trứng vịt có được không ạ?

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

[Guitar] Chuyển hợp âm sao cho nhanh?

[Guitar] Chuyển hợp âm sao cho nhanh?

June 19, 2020
[HD] – Xử Lý Lan Rừng Trước Khi Ghép

[HD] – Xử Lý Lan Rừng Trước Khi Ghép

June 21, 2020
[hoccokhi] Hướng dẫn tải và cài đặt AutoCAD 2014 2015 2016 thành công 100% | Install AutoCAD

[hoccokhi] Hướng dẫn tải và cài đặt AutoCAD 2014 2015 2016 thành công 100% | Install AutoCAD

June 19, 2020
[ORIGAMI] Hướng Dẫn Gấp Ví Đựng Tiền Bằng Giấy Đơn Giản | Craft Paper | RXTN ORGM 18

[ORIGAMI] Hướng Dẫn Gấp Ví Đựng Tiền Bằng Giấy Đơn Giản | Craft Paper | RXTN ORGM 18

June 25, 2020
[ORIGAMI] Hướng Dẫn Gấp Ví Đựng Tiền Bằng Giấy Đơn Giản | RXTN ORGM 6

[ORIGAMI] Hướng Dẫn Gấp Ví Đựng Tiền Bằng Giấy Đơn Giản | RXTN ORGM 6

June 10, 2020
[ORIGAMI] Hướng Dẫn Gấp Ví Đựng Tiền Cực Kì Đơn Giản | Craft Paper | RXTN DIY 131

[ORIGAMI] Hướng Dẫn Gấp Ví Đựng Tiền Cực Kì Đơn Giản | Craft Paper | RXTN DIY 131

June 15, 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Sức Khỏe

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.