CÁ Chạch kho Nghệ đặc sản Miền Tây cá chạch sông… Fish curry vietnam food



CÁ Chạch kho Nghệ
đặc sản Miền Tây cá chạch sông…
Fish curry vietnam Food
cá chạch kho nghệ một trong những món đặc sản rất ngon của Miền Tây, cá chạch có nhiều vào tháng 9-10 khi mùa lũ về cá chạch lúc này có rất nhiều trên ruộng lúa, ngoài sông con nào con ấy béo mập thịt ngọt, săn chắc.
ngon nhất phải kể đến là Chạch lấu hay cá chạch sông con to có thể cỡ 1kg loại này sông ngoài sông tiền hoặc sông hậu, trên thân mình có đốm và toàn thân có màu xám pha đỏ nhẹ… cá chạch lấu nấu canh chua cơm mẻ hoặc nướng muối ớt là ngon thấu tận răng. Cá chạch lấu thuộc hàng hiếm, đắt tiền và là đặc sản nổi tiếng miền sông nước
nhỏ hơn và có thân màu xanh pha xám nhẹ là cá chạch ruộng hay chạch bùn loại này thì con nhỏ dùng để kho tiêu, chiên giòn mắm me… lớn hơn tí cỡ ngón tay cái thì kho nghệ là ngon hết chổ chê.
món cá chạch kho nghệ rất dễ nấu có mùi vị rất ngon kết hợp vị màu vàng của nghệ, mùi thơm của nghệ và vị thơm béo ngọt của thịt cá chạch. Các bạn làm thử món cá chạch kho nghệ cho gia đình mình dùng thử bảo đảm không làm các bạn thất vọng
các bạn có thể liên hệ với mình qua facebook
NQMT COOK Nhà Quê Miền tây

Nguồn: https://safevn.net

Xem thêm bài viết khác: https://safevn.net/am-thuc/

Article Categories:
Ẩm Thực

Comments

  • Cá chạch kho nghệ
    Một món ăn rất ngon đặc sản Miền Tây

    NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Ca chach kho nghệ thử tỏi chi vay

    Cường An Máy bơm franklin Electric June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Ma nay không an bột ngọt

    Hung Le June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Nếu anh làm cách nghệ tươi ngày xưa nhà nấu thì hấp dẫn hơn. Đúng phong cách miền tây. Nếu mình nói thiệt bạn làm chưa ngon lắm.

    Thanh tai mien tay June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Cá chạch mà có cườm như cá thác lác cườm vậy 🤔🤔🤔 cơ mà gia vị và cách nấu đơn giản vậy liệu có ngon …??? 🤔🤔🤔

    Dong Ha June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • mình cũng làm thử món này mấy bạn nhận xét thử nha https://youtu.be/8vR34KHNKn0

    TV Sông Thu June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Kho ham mot gio. Dong. Ho moi. Ngon

    nguyen huynh June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • May nau cho tu. An

    nguyen huynh June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • 👍👍👍

    Tài Nguyễn June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Nghệ tươi ngon hơn nhiều. Bún xiêm lo cũng vậy phải nầu nghê tươi

    Hòa Ngô June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Món này thì dễ nấu, nhưng chủ yếu tìm đâu ra gia vị và Cá Chạch để làm món ăn này? Làm được món ăn ngon này vô cùng khó khăn trong cuộc sống hiện nay

    Suong Trang Mien Que Ngoai June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Cam on

    diem Bui June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Ngon qa ban oi

    Truyền Diệp June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Em khoe quá.sach se ma ngon ghê.

    Thảo Thanh June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Đâm này mua ở đâu bạn

    Thuc Tran June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Khong mo bung ca ha ban

    Luong Ai June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Chạch ăn rất mát

    son qti June 21, 2020 12:48 pm Reply
  • Chạch béo qua.Da tt voi ban .mong bạn hồi âm

    VĂN ĐON TV June 21, 2020 12:48 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *